一、麻花如何制作?
1、将水、鸡蛋、白糖、10克植物油、面粉、泡打粉,依次倒入面包机桶里
2、揉成光滑的面团
3、搓成小剂子
4、每个剂子上均匀抹上植物油
5、盖上保鲜膜饧一个小时
6、饧好的面搓成长条,两头朝相反的方向拧
7、捏住两头,提起,很自然地扭成麻花
8、再次往相反的方向拧再次扭一次,然后将头如图塞进去
9、将所有的剂子都做成麻花原坯
10、锅里倒入油烧到四成热,放入麻花原坯炸至金黄
二、如何制作麻花面筋?
面筋的做法如下:
1.500克面粉加280克水加5克食盐和成光滑的面团,然后盖上保鲜膜和湿布醒40分钟,醒完再揉几分钟。
2.找一个稍大的盆,放半盆冷水,把面团放进去象洗衣服一样的揉。
3.水越洗越白,可以再换一盆水继续洗,直到面筋变很小,基本没法洗出白色的水为止,然后用筛网过滤一下,过滤出来的面筋可以放水龙头上再冲洗一下,尽量把淀粉洗干净。
4.留下的面筋加1克酵母揉匀。
5.把面团盖上塑料袋静置半小时左右,上锅蒸15分钟左右就可以了。
6.蒸好的面筋晾凉,从容器中取出切块。
7.洗出来的面粉水放冰箱静置4小时以上后,用勺子把表面的一层清水撇出来,只留下部分,搅拌均匀用一个不粘模,加一勺面粉水,放在烧开的水中漂在上面,盖上盖子,2分钟左右就可以了,如果不是不粘模蒸的时候会起大汽泡,就代表蒸好了,发现不粘模起的泡泡一打开锅盖马上就没了,可能模子太滑了。
8.蒸好的模子取出马上放进一个冷水盆中冷却,我发现这是在毁不粘模,还是别用不粘模了,用披萨盘做前抹一点油就可以,冷却后撕下凉皮,每张上都抹点油防粘。
9.全部完成后把面筋和凉皮切好,按各人喜好加上调味料和配菜,调料我加了:醋、辣油、辣椒酱、香油、芝麻酱、调味酱油、糖少许、盐、蒜泥、花生米、香菜、小葱、胡萝卜丝、黄瓜丝、绿豆芽,反正家里能加的调料就这些了,按各人喜好添加就可以了。
三、如何制作脆麻花?
脆麻花的做法
1.把鸡蛋面粉加糖揉成面团
2.盖上保鲜膜醒一个小时
3.将面团揉成长条
4.切成小剂子,搓成细长条
5.两头向相反方向拧,并两头
6.重复再拧一道成麻花生坯
7.依次做完所有小剂子,放入油锅
8.小火炸至麻花两面金黄熟透就好了
拓展资料:
脆麻花是北京小吃的常见品种,脆麻花不仅北京有南方也有,形状、质地基本相同。北京除脆麻花外,还有芝麻麻花、馓子麻花、蜜麻花等,所以《故都食品百咏》中有诗说:“麻花烧饼说都门,名色繁多恣饱吞,适口价廉随处有,一年四季日晨昏。
四、如何制作石榴盆景?
1、育桩阶段:制作盆景多选用株态矮、叶片小、花果小的小石榴树种,如火石榴、四季石榴、玛瑙石榴等品种。
2、蓄枝阶段:根据石榴树木的形态,在树干适当高度把树干截断,把主枝截断,为使树木生长快,以地栽为好。
3、石榴树喜肥,除栽种时施好基肥外,在春夏生长旺盛期,每半月施一次腐熟稀薄的有机肥。
4、成型阶段:当石榴树基本达到设计构图要求时,在早春把石榴树栽入大小款式适宜的观赏盆钵中。
5、直干式、斜干式可栽植入椭圆形浅些的盆钵中,曲干式可栽植方形中等深度盆钵中。
6、这一阶段栽培时仍要适当多施肥,促进树木生长。
7、成型后的石榴盆景经过几年的培育修剪成型后的养护,在维护造型的基础上,达到春季观花秋季观果的目的。
五、枣树盆景如何制作?
步骤/方式1
土壤:
枣树经过地栽放养,到基本成型的时候,可以选择上盆,以便增加观赏性。从地栽转到花盆,会受到花盆小,花土少的限制。栽种的植料很关键。建议大家参考混合土。可以将(田园土+有机肥+沙土)各取1/3之一混合,然后加入一成蜂窝煤粉。
步骤/方式2
浇水:
枣树的日常浇水依照浅表土大约3公分深度的干湿情况为依据,做到“不干不浇浇则浇透”。但是遇到花期的时候,适当延长一下浇水时间,水分太多的时候,容易落花,这样会缩短授粉期。结果以后进入的日常的浇水。
步骤/方式3
施肥:
枣树施肥的时候建议长期使用“有机肥”。有机肥的养分比较均衡,可以长期缓释的提供枣树的“氮磷钾”元素,“氮”可以促进枝叶生长,“磷钾”可以促进根系生长,促进开花。在枣树的孕花期前一个月,可以多使用含有“磷钾”的肥料,可以促进开花,提高坐果率。
六、如何制作银杏盆景?
1、先准备银杏树苗,农村到大型银杏树下就可以找到小苗,城市只有到花市购买,挑选造型好看,根系发达的小苗。
2、修剪银杏根系,过长或者有折叠的根就剪掉,并把树叶也要大量修剪,减少银杏的蒸发量,易于成活。
3、挑选花盆要底部有排水口,花盆的直径要大于银杏的根部,不能使用过小的花盆。
4、在花盆底部排水孔上放一块瓦片能盖住排水孔即可,主要不能堵住小孔,将来盆景透水和根部呼吸主要就靠这个孔。
5、在花盆内加入土壤,约3-5厘米,放入银杏苗,并继续加入土壤,加满土壤后往上提一下,这样根系就能自然生长。
6、浇水,要彻底浇透水,水流要慢,并看到底部透水孔有水流出来。
7、做好盆景很有成就感,仔细看一下,把不合适的枝叶全部剪掉,为后期盆景设计造型打好基础。
七、如何制作流苏盆景?
流苏,系山东博山当地的一种野生树木,属木犀科多年生落叶乔木。其树皮粗糙,呈鳞甲状,叶椭圆形,花白色,有四瓣,晚春至初夏开花,树龄最长者达千余年。 博山地处山东中部,这里生长的流苏桩头,老干播枝,虬曲多姿,悬根露爪,繁花满枝,许多树桩盆景爱好者,皆都喜欢采集这种桩头制作盆景
。有的还利用流桩头为砧木嫁接南方常青植物桂花,也获得了成功。经试验,用流苏桩头嫁接后的桂花,不仅桩头气势浩大,盘根节错,苍劲雄浑,而且花多浓香,妙趣横生,还增强了桂花的耐旱、抗寒能力,非常适宜北方养植。 当您入山樵采之时,选择树桩奇古,植株矮小根须裸露而富有自然美的头,采回栽活后,可根据干的形态,移入各式盆中再进行整枝、弯曲、提根盘扎、抹芽、摘叶、修剪处理,然后再进行嫁接。
八、如何制作家常麻花?
准备250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖,搅拌均匀。放入一个鸡蛋,紧接着加入一勺色拉油,搅拌并放入90毫升温水。将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两倍大后揪长,揪成同等大小的面团揉长。反方向使劲搓面,接着对折拧至麻花状。接着热油,油温到达100到180度放入麻花。大约炸20秒左右捞出即可。
九、如何制作黑松盆景?
1、修剪 新栽黑松桩材的修剪要分两步走: 第一步,在栽植前后,通过深思熟虑,对于完全不要的枝托,可从基部剪除;对于需要短截的枝托,不要急于求成,要等真正成活后,最好是第二年再进行下一步的修剪。而且,对于需要短截的枝托能否短截,还要看截断处有没有小侧枝,如果没有可保留的侧枝,其截口处是不会象榔榆等速生树种那样萌发新芽的。 因此,短截时要选好预用侧枝,裁截后将其蟠扎至理想位置。当然,也不是任何松枝短截都不能萌发,如果需要丰富梢芽,可对健壮的一年生嫩枝或当年生乳芽进行短截,即能逼出较多新芽。 整姿加工:以攀扎为主,修剪为辅。黑松树桩养坯一年后,方生长良好。根系发达,成活率高,抗烟尘污染能力强。 树干造型:黑松盆景可制作成斜干式、曲干式、悬崖式等形状,也可制成附石式盆景。由于黑松针叶粗硬而较长,不宜剪扎成层片状,多以自然形为主,显示典型松树特色。 2、蟠扎 由于黑松类树种的再生萌发力较弱,蟠扎是这类盆景的重要手段,蓄枝截干法对这类树种是行不通的。即使是蟠扎也必须小心翼翼,不能在蟠扎或牵拉过程中将枝条折伤或扭伤。不论是断裂还是披裂,伤口处的韧皮部组织都不会象速生树种那样很快形成包皮而继续生长,却是从伤口至末梢先行枯死,如果枝托伤口处至基部没有生命侧枝,水线断流,整个枝托会逐渐退缩枯死至基部。 因此,蟠扎时不能用力过猛、强拉硬扭。不能一次到位的,要循序渐进。尤其是培养大悬崖(倒挂)型松树盆景,在桩材原有一定弯曲度的基础上,要分多年多次蟠扎或牵引,逐步加大下垂度。万一不慎折伤,可用普通清水漆(俗称光油)浸封伤口,有可能奏效。黑松蟠扎定型需时较长,待定型后将金属丝撤除。过些年如因生长而有所回复,要再行蟠扎或牵引。 黑松盆景的造型技巧 黑松的幼树枝干柔软,可塑性强,可根据其特点蟠扎成曲干式、斜干式、临水式、悬崖式、附石式等多种不同款式的盆景。 由于黑松针叶粗硬而较长,不宜剪扎成层片状,多以自然形为主,显示典型松树特色。 老桩则可以根据树桩的形态,因势利导,因材附形,采取修剪与蟠扎相结合的方法,制作出自然优美,苍劲古朴的盆景。无论那种形式的黑松盆景都要以大自然中的古松为依据,并参考画中的松树,使其既符合自然规律,又具有较高的艺术性。 黑松盆景的造型可在一月至三月树液流动较为缓慢时进行,这时枝条的伤口处基本无松脂溢出,对其生长影响不大。 黑松的萌发力较弱,应利用原有的枝、干进行吊扎造型,将多余的枝、干、根缩剪,并对其生长方向进行调整,将向上生长的枝条调整为平展式或下垂式,除直干式盆景外,其他形式的盆景要避免主干、枝条、根有僵直的线条出现,使其刚柔相济,曲折有致。 黑松的根系发达,可根据造型的需要进行提根,以表现其苍古的韵味。
十、小型石头盆景如何制作?
将自己认为有创意的石头收藏起来,然后水泥或胶水垒起来放在盆里,如有孔的也可栽点花草进去,也可人造一个小泉水,这样就有山有水,盆卜景好了。