为什么夏天腌鱼要抹油？

一、为什么夏天腌鱼要抹油？

不要抹油。我们家乡腌鱼一般放盐、辣椒、酱等，一滴油都不用的。如果用油，鱼不易晒干，易腐烂、发黄。

老家用盐、姜片等腌制出来的咸鱼，咸、香、辣（可以不放辣椒），久放也不易发黄、不变味。今天就给大家分享一下我们老家腌鱼的方法，供大家参考。

腌鱼

【食材准备】草鱼1条（我们一般腌10条左右）、姜片5个、盐适量（辣椒、豆瓣酱可以不放）。

【主要步骤】

==》鱼刮去鱼鳞（也有人不刮，专门吃鱼鳞），去除内脏和鳃，洗净沥干水份（鱼头可以腌制也可以炖汤喝）。

==》1斤鱼大约放50克盐，按照比例用盐和姜片在鱼身上抹匀。

==》鱼腌制好后放入密封的容器中，3天后给鱼翻一次身（更入味）。

==》7天后挂起来放到太阳下通风处晾晒，一般晒3-5天即可。

【宝妈小贴士】

1：洗鱼的时候一定要多冲洗几次，还可以用面粉先把鱼裹上再冲洗，这样鱼就不腥。

2：我个人建议去除鱼头腌制，鱼头去除腌制时方便点。鱼身一定要全部抹上盐。

3：鱼比较大，外背部和肉多的地方用刀在划几下，方便入味，也容易晒干。

二、为什么砧板抹油要包着？

其实不用包着，新砧板要抹油的原因是能防止砧板爆裂，防腐，更加耐用。厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油。

在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。

三、为什么晒太阳要抹油？

涂抹完防晒霜后，需要涂抹一层太阳油，太阳油的spf只有2-4的防晒指数，其作用是帮助阳光中的紫外线一起激发出皮肤里的黑色素，让肌肤能够呈现均匀的古铜色。

涂太阳油之前一定要涂抹高倍防晒霜，能够在晒出古铜色皮肤的同时避免晒伤。

四、拧螺丝为什么要抹油？

主要是为了上螺丝时即：省力、快捷、方便的一种最好又最经济的一种方法。而且也要让螺栓螺母在一定的时间内不容易氧化、腐蚀、而生锈。以方便第二次拆卸更容易、轻松。

一般在机械维修中给螺丝上油前，首先要把螺栓的丝牙清洁干净后，然后再给螺栓涂抹“牛油”。

五、为什么新砧板要抹油？

新砧板要抹油的原因是能防止砧板爆裂，防腐，更加耐用。厨房中的砧板很容易开裂。要想防止砧板开裂，买回新砧板后，应立即涂上食用油。

在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍即可。砧板周边易开裂，可反复多涂几遍，油干后即可使用。经过这样处理，砧板就不易出现裂痕。因为油的渗透力强，又不易挥发，可以长期润泽木质，能防止砧板爆裂。涂油还有防腐功能，砧板也因此经久耐用。

六、为什么下水前要抹油？

游泳前在身体涂点油，其实是对身体很有好处的。

1/防晒：在室外泳池或者海边，夏天对人体最大的伤害就是阳光晒伤，即使没有晒伤，强烈的紫外线也容易将皮肤晒黑，而这也是众多游泳者所要避免的。游泳前在身体涂抹橄榄油，可以起到防晒作用，从而有效的保护皮肤。

2/保湿：一般涂的是橄榄油。橄榄油黏性很大，在皮肤上涂抹可以起到防止皮肤水分蒸发的作用。

七、木勺子为什么要抹油？

木勺子抹油是为了防止开裂，使锅铲更能长时间使用，因为木质勺子在使用过程中，尤其是在风特别大、特别干燥的地方非常容易裂开，在它的表面抹上一层油，抹一次后等吸干了再抹，直到不怎么吸油就可以，还要注意保存木勺子的环境要保证温度湿度适中，还要注意不能让木勺接触到腐蚀性物品。

八、为什么小提琴要抹油？

是小提琴的弓要上松香,二胡之类的弓弦乐器都需要。更加润滑点,使拉出来的声音更加响亮,要不一直是"吱..吱.."的声音。

用小刀或者什么东西把松香表面刮一刮，刮出很多白色松香粉末，就用你的弓反复摩擦松香表面，直到弓把粉末上好。也不用上太多了，不然你拉的时候，飞出一堆粉尘，一个早上下来，可能你喉咙里都是松香，很难受的。

九、断路器触头上抹的是什么油，为什么要抹油？

导电膏，起润滑和减小接触电阻的作用。

十、切菠萝蜜为什么要抹油？

切的时候抹油是为了不让它黏住刀和手，因为菠萝蜜身上有一种东西很黏，不抹油的话就很难洗干净，所以抹了油是为了方便把黏住的地方可以快速洗干净，又方便，要不然黏住了你的手就很难受了，以前不懂就有被黏过，现在懂了这个方法，再也不怕黏了