猪肉部位分解图及名称？

1、里脊肉：是脊骨下面一条与大排骨相连的瘦肉。肉中无筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片、切丝、切丁、作炸、熘、炒、爆之用最佳。

2、臀尖肉：位于臀部的上面，都是瘦肉，肉质鲜嫩，一般可代替里脊肉，多用于炸、熘、炒。

3、坐臀肉：位于后腿上方，臀尖肉的下方臀部，全为瘦肉，但向质较老，纤维较长，一般多作为白切肉或回锅肉用。

4、五花肉：为肋条部位肘骨的肉，是一层肥肉，一层瘦肉夹起的，适于红烧、白炖和粉蒸肉等用。

5、梅花肉：肩里肌肉靠胸部的部位，肉质纹路是沿躯体走向延展，因此筋肉之间附着有细细的脂肪，常见取来做叉烧肉或是煎烤都风味十足。

玉米各个部位名称及图？

①图中1为果皮和种皮，具有保护作用，所以玉米应为果实，而不是种子．

②玉米种子的胚由3子叶、4胚芽、5胚轴、6胚根四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位，因此胚是新植物的幼体，是种子的主要结构．

③由图可以看出玉米种子有2胚乳，而菜豆种子无胚乳．

牛肉分类部位及名称图？

牛脖肉

特点：脂肪含量低，肉质较粗。

位于牛的颈椎部位，表面附有筋膜，肉中有大量的颈韧带，主要用于制作熟食当中的酱牛肉、低温烤牛肉。

脖仁：

脖仁，也叫雪花肉。所谓“脖仁”就是牛脖子上那块微微突起，最经常活动的肉的核心部分。脖仁的产量非常稀少，一头1千斤的牛，往往只能切出一两斤的脖仁。

牛颈肉

特点：肥瘦兼有，肉质干实，肉纹较乱。

适宜制馅或煨汤，比嫩肉部分出馅率高15%，此部位通常会被用于制作牛肉丸。

肩胛肉

特点：纤维较细，肉质紧实，含筋较多。

牛肩胛肉，位于牛的前肩胛部，前腿的上部，由冈上、冈下肌、前臂筋膜张肌，臂三头肌外侧头肌构成，表面有筋膜覆盖。

牛肩胛肉的肉质比较紧实，且在连接处含有丰富的胶质，比较适合炖、煮、卤，在这个过程中胶质会慢慢融化，使肉质更可口。而牛肩肉的间隙脂肪含量较多，肉质较为鲜嫩。

上肩胛心：

牛肩胛肉中的上肩胛心，位于牛肩胛肉的中心，厚度均匀，脂肪含量低，富有嚼劲。

匙仁：

匙仁实际上是指牛肩胛骨上面托着的一块嫩肉的中心部分，其脂肪含量比脖仁更高，肉质极为柔嫩甜美。

辣椒条：

在牛肩甲外侧，有一形似尖椒状的肉条，很形象的就被起名叫辣椒条了。好奇这块辣椒在哪的可以用左手按右肩，感受一下自己肩胛骨上的肌肉。

这辣椒条又叫嫩肩肉，特点就是“嫩”。因运动较少，所以肉质格外细腻，是少数可以生吃的部位，做牛排、鞑靼牛肉或刺身都很适合。

牛上脑

特点：肉质细嫩，容易有大理石花纹沉积。

上脑是在牛颈椎到第6胸椎间的肉，这部分肉也属于运动不足的类型。上脑脂肪交杂均匀，有明显花纹，是牛身上大理石花纹密集的部位之一，适合涮、煎、烤。

肉眼

特点：肉质鲜嫩多汁，脂肪含量较高。

肉眼其实是“肋骨后方的肉”,一端与上脑相连，另一端与外脊相连。“肉眼”这个名字很形象，白色的脂肪夹杂在红色的瘦肉间像眼睛一样。大理石纹越多，“肉眼”越清楚，这块肉的等级就越高，适合涮、烤、煎。

肋排肉

特点：肉质柔软松化，脂肪较多。

此部位是包围着粗壮牛肋骨的那一圈带筋的肉，即牛的第6根到第12根肋骨上的肉，肉质很嫩。

肋排肉可说是最受欢迎、也最被人熟知的牛排部位，常被用于煎制，上桌时连骨一起，卖相相当不错。

牛小排

特点：口感细嫩，油脂分布均匀。

牛小排是从肋排延伸过来的部位，骨头与肉中间有一层脂肪，更容易分开骨肉，常被用于烤、煎。

胸肉

特点：纤维稍粗，口感较为软嫩，表面有脂肪覆盖。

在软骨两侧，主要是胸大肌，面纹多，并有一定的脂肪覆盖，煮熟后口感较嫩，肥而不腻，适合炖、烤。

外脊肉

特点：纤维较里脊粗，富有弹性，肉味浓厚，有嚼劲。

牛背部的最长肌，肉质为红色，容易有脂肪沉积，做法较多，可溜、炒、炸、涮、烤。西餐所说的的“西冷/沙朗牛排”就是用到这块肉。比起“菲力”（里脊肉），沙朗牛排的操作起来容错率要稍微大一些，因为肉内分布着脂肪，所以煎、烤起来味道更香，口感也很好。

牛里脊

特点：脂肪含量低，鲜嫩多汁。

牛背部是一处巨大的宝藏，可利用的牛肉分得很细。牛里脊指的是前腰这部分牛肉，位于牛腰部内侧，还包括牛脊柱的一部分，属于牛肉中肉质最细嫩的部位，大部分都是脂肪含量低的精肉，是运动量最少、口感最嫩的部位。

牛里脊常用于炒、溜、涮，潮汕牛肉火锅中的“吊龙”以及西餐中的丁骨牛排、纽约肉排、菲力牛排及铁板烧均取自牛里脊。

牛腱子肉

特点：脂肪含量低，带筋，有胶质感。

牛腱指的是牛的前腿、后腿四条腿大腿部分的肉，由一条一条紧实的肌肉纤维构成的。这些肌肉中只夹杂着一些筋，几乎没有什么脂肪，常被用于酱、卤。

牛腩

特点：脂肪含量较高，口感软嫩。

牛腩通常是指牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉，即带有筋、肉、油花的肉块。根据位置的不同，牛腩肉又分为坑腩、崩沙腩、爽腩和挽手腩等（具体可参考：《牛腩，到底是牛身上哪个部份？》）。牛腩的做法较多，常被用于焖、炖、红烧等。

臀肉

臀肉肌肉纤维较粗大，脂肪含量低，只适合垂直肉质纤维切丝，或是卤、炖。

牛霖肉

又名和尚头、膝圆，位于股骨内侧主要由缝匠肌，股肉侧肌等构成，肉质坚实，肉中有筋膜，主要用于制作牛肉干或是低温烤牛肉，也可以制作酱卤熟食品。

大黄瓜条

特点：肉质较粗，纤维均匀。

北方部分地区又称底板。大黄瓜条牛肉位于牛后腿股外侧，主要由臀骨二头肌构成，沿半腱肌股骨边缘分割而出，肉块长而宽大。

米龙

特点：肉质较为细密

又称针扒，位于坐骨和髂骨的内侧，自然剥离，就会得到米龙，主要由股膊肌构成，肉质较为细密，主要用于烧烤等。

小黄瓜条

特点：肉质细嫩，纤维细密。

又称鲤鱼管，位于牛后腿股外侧，主要由半腱肌肌肉组成，肉块形如管状，是少数可以生食的部位，主要用于炒制。

牛肉的等级之分

由于各个部位的纤维组织、脂肪含量各有不同，不同部位的牛肉还可按照以下等级划分

特级：里脊

一级：上脑、外脊

二级：仔盖、臀肉

三级：肋条、胸口、肩胛、腩肉

四级：脖肉、腱子肉

值得一提的是，牛肉的纤维组织都比猪肉、羊肉等食材更粗，结缔组织又较多，通常应该横切，这样才能将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。

羊肉部位肉详细分解图及吃法？

1.羊颈肉，肌肉发达，肥瘦兼有，肉质干实，夹有细筋。适宜制作肉馅及丸子,炖焖。

2.肩肉，由互相交叉的两块肉组成，纤维较细，口感滑嫩。适合炖、烤、红焖羊肉。

3.上脑，肉质最细嫩的部位，上脑脂肪交杂均匀，有明显大理石花纹。适合涮、煎、烤。

4.肋排肉，肋条即连着肋骨的肉，肥瘦互夹而无筋，外覆一层层薄膜，肥瘦结合，越肥越嫩，脂肪覆盖率好，质地松软，鲜嫩多汁，富含丰富的蛋白质和氨基酸。适宜中餐涮、烤、炒、爆、烧、焖、和西餐法式菜肴。

5.胸肉，前胸软骨两侧的肉，像海带一样薄长，有一定脂肪覆盖，熟制后肥而不腻。适合炖、煮汤。可以烧、焖，做清蒸羊肉效果很好。

6.外脊（别名：纽约克），外脊肉位于脊骨外面，呈长条形，长如扁担，俗称扁担肉。外面有一层皮带筋，纤维呈斜形，肌肉细腻、肉质鲜嫩多汁、是分割羊肉的上乘部位，由于出肉率太少尤为珍贵。适合整条烧烤或切成块烧烤。

7.羊里脊，里脊肉是紧靠脊骨后侧的小长条肉，因为形状竹笋，纤维细长，又称“竹笋羊肉”，肌肉纤维丰富细长、鲜嫩多汁肉质细腻，是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉，羊里脊肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。适于熘、炒、炸、煎等。一直是中餐爆炒的原料，作为烧烤原料口味会更好。

8.羊腩，羊肚腩肉，肉质稍韧，口感肥厚而醇香。适合清炖、红焖。

9.尾龙扒，其中位于羊的臀尖的肉，俗称“大三叉”，肉质较好，文理顺畅，肌肉纤维丰富，上部有一层夹筋，去筋后都是嫩肉，可代替里脊肉用。适合中餐和西餐煎、烤、烹、炸。

10.针扒，肌肉较多，脂肪筋膜较少，肉质细嫩，文理顺畅，肌肉纤维丰富。适合中餐和西餐煎、烤、烹、炸。

11.羊霖（别名：元宝肉），在腿前端与腰窝肉相近处，有一块凹形的肉，纤维细紧，肉外有三层夹筋，肉质瘦而嫩，叫“元宝肉”。适合中餐煎、烤、烹、炸和西餐羊扒。

12.烩扒，臀尖下面位于两腿裆相磨处，叫“磨裆肉”，肉质粗而松，肥多瘦少，边上稍有薄筋，宜于烤肉串。与磨裆肉相连处是“黄瓜条”。肉色淡红，形状像两条黄瓜，肉质细嫩。适合中餐和西餐煎、烤、烹、炸。

13.腱子肉，大腿上的肌肉，肌肉包裹内藏筋，硬度适中，口感

嫁接植物的部位选择及技巧

嫁接技术的重要性

嫁接是一种常见的植物繁育技术，通过将两个不同植物的组织连接在一起，实现繁殖新植株的目的。嫁接技术在果树栽培、花卉园艺以及林木繁育等领域有广泛的应用。而要获得成功的嫁接结果，选择正确的嫁接部位是至关重要的。

嫁接部位的选择

在嫁接过程中，要选择合适的嫁接部位才能确保嫁接的成功率和成活率。一般来说，嫁接部位主要有以下几个要点：

活动的组织：嫁接部位应选择具有细胞分裂能力和生长活力的组织，如幼嫩芽、髓部、新芽梢等。这些组织含有丰富的营养物质和植物生长激素，有利于嫁接后的生长。
相似的植物类型：嫁接部位的植物类型应与砧木植物相似，如果树和果树、花卉和花卉之间嫁接。相似的植物类型可以提高嫁接的成功率。
相同的直径：嫁接部位的直径应与接穗相匹配，这样可以保证嫁接处的接合面积最大化，有助于养分的传输和通道的连通。

嫁接技巧与注意事项

除了选择合适的嫁接部位外，还需要掌握一些嫁接技巧和注意事项：

保持嫁接工具的清洁和锋利，以便顺利进行嫁接。
在嫁接部位进行切口时，要保持切口的平整和一致，避免损伤组织。
在嫁接后，要用透明胶带或胶带进行缠绕，并保持潮湿环境，有利于嫁接处的愈合和保护。
在嫁接后的一段时间内，要避免过度灌溉和施肥，以免给嫁接处带来过大的负担。

结语

选择合适的嫁接部位是成功嫁接的关键，同时掌握嫁接技巧和注意事项也是不可忽视的。希望通过本文的介绍，能够对嫁接植物的部位选择及技巧有一定的了解，为植物繁育和园艺技术的应用提供参考。

感谢您阅读本文，希望本文对您有所帮助。

黄牛肉部位肉详细分解图及吃法？

1.肩胛部

肩胛是经常运动的部位，肌肉发达，所以筋多肉质较坚实。常以煮水方式烹调如红烧牛肉、炖牛肉，亦可被切成肉片和炒肉丝。

2.肋脊部

3.上腰脊肉

肋脊肉和腰脊肉运动量较少，肉质较嫩，大理石脂肪（油花）也较均匀。市面上所见的沙朗牛肉就是切自肋脊肉，约克牛排则是由腰脊肉切得。

4.胸脯肉

5.腹胁肉

胸前肉及腹胁部位（及牛腩肉）其肉质较坚韧。常用来做红烧牛腩、牛肉汤（面）。

6.大腿肉

大腿肉是经常运动的部位，肌肉发达，肉质较肋脊肉硬实。需较长时间烹调，如红烧牛肉、卤牛肉、炖牛肉和牛肉汤（面）。也常以炒肉丝、火锅片方式使用。

7.腰内肉

里肌肉（腰内肉）运动量较少，是最嫩的部位。常用来做牛肉和铁板烧。

8.牛小排

牛小排位于胸腔左右侧，含肋骨，具大理石脂肪（油花），肉质鲜美。适合烧烤、煎炸、红烧等方式进行。肋条（条子）肉乃是介于肋骨间的肉，含丝质筋膜，常用于牛肉汤（面）。

9.下腰脊肉

一般人所说的沙朗牛肉，其实不是沙朗部位，而是肋脊部位。真正的沙朗是结于上腰脊和大腿之间的部位，其肉最鲜嫩，可以牛排方式煎拷。

10.腱子

腱子肉属常运动的部位，筋多且肉质坚韧。需以水煮方式长时间烹煮，如卤牛腱肉。

草本植物的药用部位及功效详解

草本植物是指那些草科植物，通常具有一定的药用价值。草本植物广泛分布于世界各地，其不同部位常常具有不同的药用功效。下面将详细介绍几种常见草本植物的药用部位及其功效。

1. 人参

人参是常见的中草药，其主要药用部位为根、叶。人参根具有补气、益精、生津的功效，可用于治疗虚弱乏力、体倦乏力等症状；而人参叶具有清热、解毒、利尿的功能，对于感冒、咽喉肿痛等有一定的疗效。

2. 茯苓

茯苓是一种常用的中草药，其药用部位为菌丝体。茯苓菌丝体具有利尿、消肿、安神的功效，常用于治疗湿热、水肿、焦虑不安等症状。

3. 甘草

甘草的药用部位为根、根茎。甘草根茎具有益气补中、解毒止痛的功效，可用于治疗脾胃虚弱、久泻久痢等症状；而甘草根具有清热解毒、润肺止咳的功能，对于咽喉肿痛、咳嗽痰多等有一定疗效。

4. 当归

当归的药用部位为根、叶。当归根具有活血调经、补血养血的功效，适用于治疗血虚头晕、月经不调等症状；而当归叶具有解表散寒、清热凉血的功能，对于感冒发热、瘀血疼痛等有一定疗效。

除了以上介绍的草本植物，还有许多其他的草本植物，它们的药用部位及功效各有不同。在使用草本植物时，应当根据具体情况选择合适的部位，并遵循医嘱使用，避免滥用造成不良反应。

感谢您阅读本文，希望通过本文的介绍，能够帮助您更好地了解草本植物的药用部位及功效，为您的健康保驾护航。

桥梁从下到上各部位名称及图片（组图）？

桩基。桩的作用是将上部建筑物的荷载传递到深处承载力较强的土层上，或将软弱土层挤密实以提高地基土的承载能力和密实度。

向左转|向右转

系梁、承台。系梁是连系立柱之间的小横梁,尺寸一般较盖梁及承台小；承台指的是为承受、分布由墩身传递的荷载，在基桩顶部设置的联结各桩顶的钢筋混凝土平台。

向左转|向右转

立柱。

向左转|向右转

盖梁。

向左转|向右转

植物大战僵尸2未来无尽的阵型图及攻略，有图最好？

《植物大战僵尸2》无尽模式攻略，无尽模式通关阵容推荐，《植物大战僵尸2》无尽挑战已经开启有一段时间了，如何才能找到一个最完美的阵容呢?

“限时无尽”分为四大关卡，每关设有30层战斗，只有层层通关才会开启下一关卡。且游戏首次开启“限时无尽”挑战，会出现选卡界面，向日葵植物将会默认选中，其他植物则从8张随机植物卡中任意挑选。此时要注意的是，选定的这些植物阵容必须通过每一大关后才可重选，这也就意味着玩家对游戏植物的选择需要有预见性，为游戏玩法增添了更多的思考空间。

选择植物上：

1、高伤首推冰瓜大炮;次推西瓜;如果有火龙，瓷砖义不容辞，基本都要群伤，其次是辅助植物。

2、像带击退，固定眩晕的。像芦荟刺王大喷什么的;然后防御植物也是要的，如果你没有防御植物那就非常麻烦。

3、秒杀植物开局可以，后期也可以防防小鬼啊。植物大战僵尸2无尽模式攻略，通关阵容推荐就是这些内容了，希望对大家有帮助。

花海布局及植物配置方法图

在设计花园时，让人们感到舒适和愉快是至关重要的。花海是一种美丽而迷人的花园布局，通过合理的植物配置，可以为人们带来无限的喜悦和宁静。本文将介绍花海布局以及植物配置的方法，帮助您打造自己的梦想花园。

花海布局的原则

花海布局的原则是在有限的空间中创造出宽阔而连续的花园景观。以下是一些有效的原则，可以帮助您实现理想的花海：

选择适宜的地点：花海布局适合用于较大面积的花园，因为需要足够的空间来展现连续的植物景观。选择一个阳光充足、地势平缓的地点最为理想。
确定花园形状：花海可以是弯曲的、直线的或其他形状，取决于您的喜好和整个花园的布局。弯曲的形状可以增加视觉上的连续性和变化。
合理划分空间：考虑不同的空间功能和植物需求，将花园划分为不同的区域，例如观赏区、休闲区和绿化区。这样可以更好地控制整个花园的布局。

植物配置的方法

正确的植物配置是实现花海效果的关键。以下是一些方法和技巧，可以帮助您在花园中合理地配置植物：

选择适应当地气候的植物：在选择植物时，确保它们能够适应您所在地区的气候条件。合理选择耐旱、耐寒或耐阴的植物，可以减少后期的养护工作。
考虑植物的尺寸和高度：为了实现连续性和层次感，选择不同高度和尺寸的植物进行配置。将高大的植物放在后排，并逐渐向前排列较矮的植物。
选择不同季节的开花植物：通过选择不同季节开花的植物，可以确保花海在全年都能呈现出美丽的景色。请参考专业的花卉资料，了解不同植物的开花时间。
考虑植物的颜色和叶型：选择不同颜色和叶型的植物可以增加花园的视觉吸引力。冷色调的花朵可以营造出宁静和温和的氛围，而暖色调的花朵则能带来活力和热情。

植物配置示例

下图展示了一个花海布局的植物配置示例。这个花园均匀地种植了不同颜色和高度的植物，形成了连续而丰富的花卉景观。

如图所示，高大的紫色鸢尾花位于背景，为花园增加了垂直感。蓝色的风信子和黄色的水仙花排列在前排，以形成饱满而丰富的色彩层次。中间区域种植了紫色和白色的牵牛花，为整个花海增添了柔和的氛围。

此外，还可以在花园中添加一些绿色的叶子植物，如蕨类植物或者灌木，以增加花园的层次感和自然气息。

保养与管理

一旦完成花海布局和植物配置，定期的保养和管理是确保花园维持美丽和健康的关键。以下是一些常见的保养方法：

浇水：根据不同植物的需水量，定期浇水并确保土壤保持适当湿润。
修剪：根据花卉生长情况，及时修剪过长或枯死的枝条和花朵。
施肥：根据植物的需求，适时施肥来提供充足的营养。
除草：保持花园干净整洁，定期除去杂草和落叶。

通过合理的植物配置和科学的保养方法，您的花海将会持久地为您带来欢乐和美丽。无论是在家庭花园还是公共花坛中，花海布局和植物配置都是打造宜人环境的重要因素。

希望本文对您了解花海布局及植物配置方法有所帮助。祝愿您能够打造出梦想中的花园！