捆甘草的制作方法？

一、捆甘草的制作方法？

步骤1

桔皮洗净后，用盐，在桔皮表面依次摩擦，可以有效去除脏污残留物

步骤2

用盐擦干净的桔皮，切丝

步骤3

锅中加入1碗水，放入桔皮，甘草，香叶，花椒，开火煮

步骤4

大火煮开后，加入冰糖，转小火继续熬10分钟之后关火，晾凉

步骤5

樱桃小萝卜，洗净，去头尾

步骤6

在萝卜边上放一根筷子，斜刀切片，但不切断

步骤7

切过一面之后的萝卜，翻转180度，同样斜刀切片，不切断，这样就是蓑衣的切法

步骤8

在切好的樱桃小萝卜上撒一层盐，腌制5分钟，腌软挤干水分

步骤9

将冷却好的甘草桔皮汁水倒在樱桃萝卜上，泡半个即可食用

二、熟甘草的制作方法？

灸甘草的制法：

方法/步骤

1 . 一斤生甘草一两蜂蜜,用手抓拌均匀。

2. 在大阳下晒1到2两小时（一定要在太阳下）。

3. 用木柴生火放铁锅里小火慢炒（一定要用木柴，不要煤气，电之类的），要有耐心，小火慢炒40分到1个小时之间，看火候和甘草有一定的焦化，干燥，整个过程需要耐心不断地翻炒。

4. 待甘草有焦化和整体干燥后撤锅放地上不断翻炒5到10分钟，以免甘草在锅的温下碳化严重。然后等自然降温后装袋密封。

三、甘草泡梨制作方法？

最近梨子快要落潮了就突然想留住它的味道，其实古人就有逆天的本事就是腌制，盐和酵母菌还有时间产生一种绝妙的味道，趁还有材料赶紧来整一罐。

用料

梨 几个1600克

凉开水 3升淹没过梨

盐 70克

甘草 几片

泡梨的做法步骤

步骤 1

本地酸甜适度的梨

步骤 2

酸偏多一点的泡出来更好吃

步骤 3

选没有磕碰破皮的梨

步骤 4

陶罐洗净热水冲洗干净，沥干水气

步骤 5

梨洗净外皮用厨房纸擦干

步骤 6

洗净的梨擦干后放到罐子里

步骤 7

放几片甘草，加入放凉的盐开水

步骤 8

水位以没过梨为准，尝一尝水的盐味不够的可以在加入些盐

步骤 9

保鲜袋封口口子扎紧，或是像我一样用硅胶套封口

步骤 10

放置一个月梨子颜色变了就可以吃了

四、水果甘草椒盐制作方法？

用料

食材：菠萝/番石榴/青芒 各一个

调料：粗盐、胡椒粉、辣椒粉、甘草粉、陈皮粉、糖粉，薄荷粉等

步骤 1

青芒选嫩的，小的，吃起来才够脆，无渣。这种青芒的特点是非常酸。洗净，切小块。

步骤 2

番石榴选生的，硬的。洗净去心，切小块。

步骤 3

菠萝选中国菠萝，香味浓郁，又酸又甜的最好，不要选凤梨喔，因为他们不够酸。

步骤 4

将调料混合，放炒锅慢火炒香，分别拌到水果里即可

五、潮汕甘草桃制作方法？

杨桃干应浸水1小时左右，目的是让干制品复水达到半干状态才能迅速吸收料液。如果是半成品盐胚就应进行浸水脱盐，脱盐程度可保留盐分1－2%，捞起进行干燥至半干状态，备用。

2、料液配制： 干陈皮10公斤，用大量清水浸去苦味，或煮沸10分钟再浸水，总之至无苦味为止。用3－5%甘草，如50公斤原料用2.5公斤甘草，把甘草冲洗干净，与陈皮加水共煮，取其精华风味，最先可用40公斤清水加热熬煮到10－12.5公斤，过滤除渣，甘草渣可留待下次再用。其他配料是6－8%食盐，3%甜蜜素，2%柠檬酸，0.05%山梨酸钾，少量食用红色素（万分之一用量），加到甘草陈皮料中，一起加热煮沸，然后把原料倒进料液中进行翻拌，让原料充分吸收料液，要求吸收完毕料液为止。如果一时未能吸收完毕，可把原料送去干燥至半干状态后第二次再吸收料液。

3、干燥： 吸完料液之后使制品呈半干状态，如果烘得过干，口感硬，如果水分过多，不易保存，半干状态，有柔软化口之感。

六、红糖甘草陈皮制作方法？

1.

准甘干草5克，陈皮2克，金银花2克，大枣2克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，红糖10克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

2.

准备甘草5克，陈皮2克，菊花1克，枸杞1克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，红糖10克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

3.

准备甘草5克，陈皮2克，枸杞1克，菊花2克，桑叶2克，放入盆中加清水浸泡1小时，淘洗干净放入砂锅，加入纯净水2L，红糖10克，大火烧开，小火熬煮1小时即可。

七、甘草榄广东的制作方法？

1.新鲜橄榄全部洗净后晾干，放入消毒过的密封罐中，洒入适量盐；

2.盖上瓶盖将盐和橄榄摇晃均匀后放置一星期；

3.腌制好的橄榄会变成深绿或者墨绿色，此时取出晒干表面水分(腌制后会出水)；

4.撒上一些磨碎的甘草粉和一点点糯米粉，再次烘干到表皮皱皱的即可

八、甘草金桔的正宗制作方法？

步骤/方式1

金桔摘下来清水洗干净。用盐搓一下加清水泡一会。

步骤/方式2

把水倒掉。用水果刀在金桔顶部割开个“十”字，也可以竖着轻轻割三下。这个金桔没什么核，就不用去核了。

步骤/方式3

甘草，冰糖倒进不粘锅，冰糖份量自己掌握，如果煮融后不够甜可以再加，倒进金桔，加一点点盐，开火，加一点点水，不要多，加点水目的是冰糖更快融化，盖上锅盖煮一下，金桔很快就出水，水没过金桔后拿开锅盖，满满煮干水，期间要用筷子轻轻搅动下，煮到粘稠了。

步骤/方式4

继续煮干水。

步骤/方式5

煮到这样粘稠了，可以用玻璃瓶装起来，冲水喝。我已经做了很多瓶陈皮柠檬和柠檬蜜了，就不冲水了。煮到没什么水了，就把金桔夹出来放烤盘。锅里的糖浆不要浪费，倒一点白开水搅拌，酸酸甜甜很好喝。

步骤/方式6

烤盘上垫上锡纸再放金桔。上下风，175°，烤10分钟，具体时间看金桔干的程度，注意不要烤焦了。

步骤/方式7

完成

九、甘草粥制作方法是怎样的？

用料 绿豆 50g糯米 5g水 500ml甘草 3g冰糖 适量绿豆甘草粥的做法 绿豆洗净，浸泡四小时以上出沙效果好不好的关键在于，绿豆和糯米的比例，按10:1的比例（即100g绿豆，加10g糯米）有高压锅的亲，直接加入糯米，一键搞定如果不用高压锅，水烧开，放入泡好的绿豆和洗净的糯米，小火煮约半个小时，放冰糖，继续小火煮40分钟，放甘草，盖上盖子焖半个小时以上口感多惊喜，试过就知道啦

十、甘草洗发水的制作方法？

纯甘草汁，水配料，配制而成