冷拼盘制作方法？

一、冷拼盘制作方法？

　　如芒果小鱼果盘的做法如下所示。　　

　　主料：芒果1个

　　辅料：盐适量，苹果1个，蓝莓1个。

　　步骤

　　1.准备好食材。

　　2.苹果切掉一片后再切掉两个小三角。

　　3.再切点薄片备用。

　　4.食盐加水溶化后将切好的苹果片浸泡片刻防止氧化。

　　5.芒果切掉一半，打格子刀。

　　6.把芒果反过来，前端切掉一小块。

　　7.蓝莓做眼睛，苹果做尾巴和水草。

二、水果拼盘制作方法？

1、橘子灯笼

如果家中有橘子的朋友，可以尝试一下灯笼的造型，洋溢着浓浓的节日氛围，做法也相对比较简单，操作过程：把橘子剥皮摆盘，橘子皮剪成装饰物，有花朵、灯笼钩、花穗和灯笼底，比对着剪就行，果树枝干用得是海苔，还挺有模有样的，除了能当成拼盘，寓意十分美好，漂亮的新年餐盘画。

2、百鸟朝凤

拼的是一副凤凰，凤凰是中国古代传说中的百鸟之王，多象征吉祥、喜庆、圆满的好事，人们常用龙凤呈祥，来比喻一对新人，操作过程：总共需要准备6种水果，第一层是苹果，第二层是草莓，第三层是香蕉，第四层是猕猴桃，第五层是橙子，点缀的图案是红提子，造型突出，惟妙惟肖。

3、葡萄熟了

还记得小时候学的一篇课文吗？吐鲁番的葡萄熟了，这里的葡萄，肉嫩、多汁、味美，营养丰富，素有“珍珠”美称，含糖量更是位居首位，操作过程：这个相对来说比较简单，需要借助一个挖水果球的工作，将红心火龙果对半切开，挖出一个个的小球，重叠摞起来，再放一个绿植点缀。

4、盛开的花朵

朝气蓬勃的早晨，一朵鲜花盛开了，仿佛给人注入了活力，一种很年轻的感觉，这个造型用到的水果很少，就只有龙眼，龙眼是新鲜水果，果肉呈半透明色，肉质极嫩，汁多甜蜜，来不及吃掉的龙眼，晒干了以后，就是桂圆干了，操作过程：黄瓜斜切成片，越长越好，摆放出小草的造型，在最顶部摆放几个龙眼，用刀子分割好即可。

5、花团锦簇

花团锦簇的意思，是像花朵、锦绣汇聚在一起，形容五彩缤纷、灿烂绚丽的景象，主要用草莓、圣女果和蓝莓组成，操作过程：将所有的水果，清洗干净，依次摆出造型即可，孩子大人都喜欢吃。

三、西府拼盘制作方法？

第一步：从市场上买回来的猪肘子拿清水浸泡一会，并且检查是否上面有未处理干净的猪毛，如果有拿火烧一下，清洗干净

接着剔骨，留下纯正的肘子肉，（这里我选用的是黑猪的后腿肘子，因为吃着比较香）

第二步：起锅烧水，放入之前剔完骨头的肘子，加入葱姜料酒去腥，大火烧开，煮十分，，撇去表面浮沫，清洗干净备用。

第三步：锅清洗干净，热锅凉油，倒入八角桂皮香叶干辣椒，炒香后加入适量的清水，放入肘子，接着加入料酒，盐，大火烧开，转小火炖煮50分钟后捞出。

陕西宝鸡西府拼盘教程，西北酒鬼的首选凉菜之一，值得学习！！

第四步：将捞出来的肘子用家里的干净白布包裹起来，用绳子扎紧，形状成圆柱形，接着用石头压至四个小时（这里我选的是透气性好的白布，还有就是压至时间越长越好一点）压至四个小时之后拿到冰箱里冷藏一晚上，利用闲余时间把香菜切段，青红椒大葱白切丝备用。

第五步：调西府拼盘所需的汁子，碗里加少量的盐，鸡精，味精，生抽，岐山香醋，切好的姜沫蒜沫，再加点油泼辣子，加入少量的开水搅拌均匀备用。

第六步：从冰箱拿出做好的肘子，解开绳子和上面包裹的白布，用菜刀切成薄厚均匀的片，放在干净的盘子上码放整齐，然后倒入调好的汁子，接着加上切好的青红椒大葱丝，撒上香菜段，美味既成。

四、牛年水果拼盘制作方法寓意？

寓意牛年大吉，牛气冲天，牛年顺风顺水

五、石板盆景制作方法？

十字板踩到盆景制作方法，把石板一块一块的。把他们做成一个盆景的形状。

六、山龟盆景制作方法？

第一步：棕榈盆变成龟壳

将棕榈皮吊盆装满土壤，在土面上放一层水苔，用来隔开土壤，之后在水苔上布置一层铁丝网，将铁丝网固定在棕榈皮吊盆的边缘，之后就可以将整个盆倒过来了。

第二步：乌龟造型制作

乌龟的四只脚其实就是四个普通的红陶盆，乌龟的头则是用铁丝网和水苔固定制作出来，里里外外都需要包裹一层水苔。

第三步：栽种多肉植物

接着就是在棕榈皮上钻孔，将多肉植物栽种在上面，选择特别容易生长的长生草属的多肉就很适合，包括各种大红卷绢、蛛丝卷绢、观音莲等。

第四步：后期养护

最后想要将四个陶盆固定在棕榈皮吊盆上，也是可以用铁丝网固定，最后用水苔包裹，露天养护的长生草基本都不用照顾，自然状态下生长最佳，最后就长成了一个野生的多肉植物乌龟了。

七、盆景沙盘制作方法？

盆景沙盘可以根据自己的阳台面积，用水泥预制或是白铁皮制作一个沙盘或沙箱，宽90CM，四周外沿高度10CM左右，长度可根据阳台长短自行设定，四角不用封死，水泥预制可在方便的地方预留水口，以利多余水分外渗。

将自己养植的微、小型盆景较密集地搁置于沙盘之中，封上沙土，略高于盆口，这样在常规管理中，就可免去一盆一盆、多次浇水的麻烦，并且很容易浇透，也不会出现浇水过多，盆内渍水的问题，也避免了污水横流，影响楼下邻里关系。

浇一次透水，可以顶上十天半月的，大大减轻了日常管理的工作量，沙盘内密集的排列既可相互折荫，又能营造一个有利于盆景健康生长的相对湿润的小气候、小环境，而且还能节省空间。

这个沙盘也可以成为室内外盆景交换养植

八、盆景盆制作方法？

制作盆景时应选择合适的容器，根据制作者自身的喜好可以选择陶盆或者泥瓦盆。同时还应注意盆景容器的大小问题，避开“越大越好”误区，这是不科学的。因为容器大，盆景自身小，根部发展迅速，但是营养供给枝叶比较困难，容易导致发育不良现象。

九、蝎子盆景制作方法？

蝎子是小虫子不是盆景，也制作不了。

十、魔芋盆景制作方法？

一种魔芋盆栽种植方法，它包括有以下步骤，

第一步骤：培育盆选择，选用口径为30-50cm，高25-35cm的培育盆；

第二步骤：营养土配制，取肥沃、有机质丰富，没种过作物的老山表层土6-10份，已发酵厩肥1-8份，分别过筛混匀得到营养土，用1立方米营养土加入发酵好的农家肥45-65kg，煤灰或草木灰80-100kg，山茶子饼碾粉15-38kg，生物有机肥20-30kg，充分搅拌均匀，待用；

第三步骤：将第二步骤的营养土装入培育盆，装入量为培育盆容量的70-85%；

第四步骤：挑种，选无虫蛀、无损坏、无霉斑的健康二代魔芋种或一代魔芋种；

第五步骤：消毒，播种前晾晒两至三天，然后浸种，用农用链霉液伴水1000倍成液，浸泡20-50分钟，捞出晒干至含水量50-80%；

第六步骤：育苗，冬种11-1月份，春种3-5月份种植；

第七步骤：播种，播种时将种子倾斜45°放入盆中，覆土至种子表面3-5cm厚，冬季播种需在盆上盖薄膜，春季正常播种，播种后把盆放在树林里、屋檐下、大棚中或其它阴凉处；

第八步骤：光照管理，把栽好的盆放在半阴半阳的地方；

第九步骤：水肥管理，待魔芋长至6月初块茎开始膨大时，用老山土1立方米、发酵好农家肥80-100kg、生物有机肥20-30公斤、草木灰80-120kg，搅拌后堆沤发酵30-45天，形成发酵肥；将发酵肥撒入盆中，覆土至盆满不溢出，同时保持盆内土表面湿润；

第十步骤：生长期进行病虫害的防治，生长期完成后倒出土壤，拣出魔芋及种子。

所述第十步骤病虫害的防治包括有以下步骤，

1）、播种前晒两至三天，用农用链霉素1000倍液浸泡30分钟，捞出晒干，用三灰粉拌种（1:1:1）；三灰粉为熟石灰、草木灰、煤灰；

2）、在营养土内拌入茶饼粉，能有效消除土壤病毒，预防疾病发生；拌入量为每25-35份营养土内拌入1份茶饼粉；

3）、魔芋长至6-7月份时，用石灰500g浸水15kg，沉清后喷施，每15天喷施一次，抑制病毒滋生；

4）、发现个别病株，立即单瓶移出，防止交叉感染。

所述第八步骤的半阴半阳是指阳光稍微能照到的地方，屋檐下、丛林中、大棚下或其他阴凉处，盆底不能积水。