一、杯中茶制作全过程?
食材用料
茶叶
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茶笼
1
水
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采青:茶只能采摘嫩叶,老叶无法用,这些细嫩的部分,采下来后称为茶青。(如果多采一片叶为一芯一叶;多采两片叶为一芯两叶。)
茶:芽茶类:以嫩芽做原料茶性比较细致
叶茶类:以叶做原料 茶性比较粗犷
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萎凋
萎凋:茶青采下来后,首先要放在空气中,让它消失一部分的水份,这个过程称为萎凋。
萎凋分:在室外进行的为室外萎凋;在室内进行的为室内萎凋。
萎凋的过程:水份的消失必须透过叶脉有秩序的从叶子边缘或气孔蒸发出来。每部分的细胞都必须消失一部分的水份,只有这样,才能产生发酵作用。
失 水:叶子晒干晒死 造成味薄
积 水:没有搅拌 造成苦涩
萎凋就是静置与浪青交替进行。
静 置:就是放置不动,让水份补给到边缘的地方,当然也让已经可以发酵的部分慢慢发
酵。
浪 青:就是搅拌,先是促使水份平均消失,然后借叶子的互相摩摩擦,促进氧化。
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发酵
发酵:指茶叶的面份与空气起氧化作用,这个过程称发酵。
发酵使茶发生变化:
香变:不怎么发酵的,喝起来是股菜香;让它轻轻发酵就会转化成花香;
发酵变重后会转化成果香;如果让它尽情的发酵就会变成糖香;
香气是发芽、开花、结果的变化。
色变:香气的变化与颜色的转变是同步进行的。
菜香的阶段是绿色;花香的阶段是金黄色;
果香的阶段是桔黄色;糖香的阶段是朱红色。
味变:发酵越小,越接近植物本身的味道。
发酵越多,离自然越远,加工的味道越重。
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杀青
杀青:是用高温杀死叶细胞,停止发酵,这个过程叫杀青。
炒青:就是下锅炒,也可是滚筒式,炒的茶比较香。市场上的大部分茶都是炒出的。
蒸青:用蒸气把茶青蒸熟,蒸的颜色比较翠绿,而且容易保留植物原来的细胞纤维。
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揉捻
揉捻:杀青过后,要将茶叶像揉面一样的揉捻。
揉捻的功用:
第一、揉破叶细胞,以利于冲泡。
第二、成形。
第三、塑造不同的特性。
揉捻包括:手揉捻、机揉捻、布揉捻
揉捻的次数越多,茶性就会变的越低沉。
揉捻分:轻揉捻,轻揉捻制成的茶成条形状;
中揉捻,中揉捻制成的茶成半球状;
重揉捻,重揉捻制成的茶成全球状。
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干燥
干燥:揉捻完茶就算初步完成,这时要把水份蒸发掉,这个过程称为干燥。
干燥分:火炉上烘干、手摇式干燥机、自走式干燥机。
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初制茶
初制茶:干燥过的茶就可以拿来冲泡饮用,可是这种茶外型不好看,品质也还不稳定,一般称为初制茶。
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精制
销售之前,最好再经过一番精制,它包括:
A、筛分:将茶筛分成粗细不同等位。
B、剪切:需要较细的条形时,可用切碎机将它切碎。
C、拔梗:将部分散离的茶质分离出来。
D、覆火:干燥不够时,再干燥一次,也称补火。
E、风选:将精制过的茶用风来吹,碎末和细片就会分离出来。
经过这些程序完成的茶,就是可以上市的精制茶。
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加工
为了使茶更加多样化,可以拿它补试各种加工,加工包括:
A、薰花:把新鲜的花和茶拌在一起,经过八小时左右后,茶吸收了花的香,成了花茶,用什么花薰什么茶并没有什么规定,只是要考虑它俩是否合的来,如茉莉茶花与桂花,一个年轻一个成熟。所以茉莉常用在轻揉捻的茶上;桂花常用在中、重揉捻的茶上,如冻顶或铁观音上。
B、焙火:就是把制成的茶用火来烘焙。
焙火分:炭焙、电焙
焙火越重就成越熟,颜色也越深;否则就成越生。
制茶三把火有焙火:目的在改变成茶的风味。
干燥:将水份蒸发。
杀青:则是停止发醇。
虽然都是同样的三把火,但使用的时间、目的不同,效果也完全不同。
C、掺和:把花和茶掺在一起,也就是所谓的调味茶,如洛神红茶是把洛神和红茶掺在一起。
要分辨调味茶的好坏,就要看它掺和的东西。
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哪些过程造成了那么些茶,也就是造成不同茶类的主因:
A、发醇:是最重要的一个过程,发酵程度不一样,制成的茶就南辕北辙。
B、揉捻:是第二个重要的过程,揉捻的轻重是塑造茶叶不同的特性。
C、焙火:是另一个重要的过程,焙火的高低,是改变成茶的风味。
D、采摘时茶青的采摘的部位成熟度,是造成茶叶不同风格的第四个原因。
二、榆树盆景怎么制作?榆树盆景怎么制作?
制作准备
在制作榆树盆景的时候,需要先做好准备工作包括养桩和修剪。养桩需要在秋末到春初这段时间进行,将刚挖掘出来的榆树的老桩地栽于素沙地上,或者是栽进瓦盆里,进行养桩。
榆树制作盆景之前还需要经过修剪,将根部和枝干进行修剪,不过要注意,在修剪的时候,剪口处会有粘性的汁液流出,如果汁液太多,可能会影响植株的成活。所以需要在剪口处涂上一些红霉素软膏然后撒上一些细沙。
处理好的榆树的植株就可以上盆了,上盆后根据榆树的状态合理养护即可。
造型
榆树盆景为了能够更具有观赏性,需要进行修剪造型,造型的时候可以根据植株的基本的形态来进行,一般是做直干式、斜干式、曲干式、悬崖式、丛林式、附石式等等形式的榆树盆景。修剪树冠的时候,既可以将树冠修剪成潇洒扶疏的自然形状,也可以将树冠修剪成圆顶的大树形,或者是圆片的造型。在修剪的时候,可以先用金属丝扎成基本的形状,再进行修剪。此外,在生长期间还需要剪去过长的、过乱的的枝条,使其造型更加优美。
养护
榆树盆景还是比较好养护的,因为榆树习性强健,比较好管理。基本上制作好的盆景可以放置在阳光充足并且通风的地方养护,平时需要保证水分的充足。
冬季可以将榆树盆景连盆一起埋在室外避风向阳的地方养护,或者是将其移到冷室内越冬,养护的温度不要太高。翻盆的话每1——2年早春的时候进行一次就可以了。
三、铜杯垫制作视频教程?
铜杯垫不适合用,传热性很强,铜杯垫制作比较容易的,加工时可以录像。
四、草皮盆景制作?
若果有单独的草坪种子撒上附层薄土,按时喷水即可。有现成的青苔的话直接撕成大小合适的小块,直接铺面就可以。如果没有现成的就要自己慢慢养了。
五、枸杞盆景制作?
应该这样制作:
1、选盆:枸杞宜用釉陶盆,亦可用紫砂陶盆,形状则因树型而定,悬崖式则宜用千筒盆,一般曲干式、提根式多用中深的长方形、圆形或椭圆形的盆。
2、用土:枸杞对土壤要求不严,宜排水良好的沙质壤土。盆栽可用腐殖土或田园土掺沙土使用。
3、栽种:春季最为适宜,其它季节稍差。栽前可进行一次整形修剪,截口要平滑,并将过长的根截短。土壤摁实落,不可过硬或有空隙,盆底不需要施基肥。
4、栽后管理:上好盆的枸杞置于避风有散光处,经常喷水保湿,直至发芽后递减。
5、加工:枸杞的主要枝干可以适当攀扎和修剪。大枝宜在冬季攀扎、修剪;小枝则可在夏秋季攀扎。新枝可以随时用合适的铁铅铜等金属丝进行攀扎。枸杞木质较脆,操作时注意用力柔和,不可过猛。
6、树形:制作枸杞老桩盆景一般宜作成曲干式或悬崖式,小枝则宜扎成下垂状。提根造型可制成过桥式。还有其它象形式、提根式、多干式、怪式等,唯大头小尾和平直者最为无趣。总而言之因树造型,因材施艺,反复摧敲,不可操之过急。
六、球形盆景制作?
想要将其剪成球状的外形,首先得培养出大量的枝条来。然后我们再从盆景周围将它的枝条适当短截一下,通过压缩枝条让其呈现出球状特征。而期初压缩的重点应该放在植株四周,让它的枝条保持向上生长。
等到向上的枝条长到合适的高度时,我们再对上部进行短截结顶处理,从而让整个盆景的株型逐渐形成球状。但在整个球状打造的过程中,修剪需要掌握一些要点。一般当它的新枝长到10公分长的话,需要剪掉3-5公分,也就是剪掉枝条的1/3-1/2即可。
每一轮修剪之后,需要继续养护一段时间,让其周围的新芽继续生长,形成新枝,让株型长得更加饱满。而且每当新枝长到10公分左右的长度时,我们仍然按照上述方法再次对其进行剪枝。而且修剪一定要频繁,一年可修剪5-6次,最好在生长旺季进行。
七、石山盆景制作?
1、石料的选择
制作山水盆景的石料有松石和硬石两类。松石质松,内有毛细孔隙,易吸水长苔,也易雕琢加工;硬石质坚,不易吸水长苔和点种植物,加工也较困难,但它们的天然纹理较美,形态较奇特,可制成峻峭挺拔的山峰。因此在制作前必须选好接近构思的石坯,以免过多的人工雕琢,使人产生矫揉造作之感。同时,选择适当的石料可以少费工夫,事半功倍。
2、山石的加工
锯截,石料底部一定要锅平,才能摆稳。在锯前应对石料进行仔细观察,把不是最优美的、最不符合立意的部分据截下来。选用形状以长方形或椭圆形、下面有四个脚的浅盘为好,盘面要平整,色泽以白色较好,能把水面显现出来。其中以汉白玉制的最为名贵,也有用大理石磨制成的。
八、静态盆景制作?
仅供参考
要注意选材,做好搭配,要立意新颖别致。常选用的有五针松、小叶罗汉松、真柏、黑松、瓜子黄杨、凤尾竹等进行创作。
九、如何制作精美的大叶普洱茶盆景——大叶普洱茶盆景制作技巧
大叶普洱茶盆景是一种独特的盆景艺术,通过将大叶普洱茶树种植在盆景中,并修剪成各种形态,打造出精美的盆景作品。下面,我们将为您介绍如何制作精美的大叶普洱茶盆景,以及制作过程中需要注意的技巧。
选择材料
制作大叶普洱茶盆景需要准备的材料有盆景盆、盆景土、大叶普洱茶盆景盆、盆景工具等。在选择盆景盆和盆景土时,要根据大叶普洱茶盆景的生长习性和树干的粗细来选择合适的尺寸和颜色。
修剪技巧
在种植大叶普洱茶树时,要根据盆景的形状和设计构思进行合理的修剪。可以利用盆景工具对大叶普洱茶树进行修剪,打造出各种线条优美、形态各异的盆景作品。
养护方法
养护大叶普洱茶盆景需要注意适量的浇水和施肥,保持良好的通风和适宜的光照。另外,还要注意防治病虫害,定期对大叶普洱茶盆景进行修剪和整形。
制作大叶普洱茶盆景需要一定的耐心和技巧,但通过精心的修剪和精致的养护,可以打造出精美的大叶普洱茶盆景作品。
感谢您阅读本文,希望可以为您在制作大叶普洱茶盆景时提供一些帮助。
十、迎春花盆景制作视频
迎春花盆景制作视频:打造精致美丽的盆景艺术
迎春花盆景是中国传统文化中极具代表性的一种艺术形式,它以精美的盆景和独特的造景方式而闻名于世。在制作过程中,我们可以通过观看迎春花盆景制作视频来学习相关的技巧和方法,以打造出精致美丽的盆景艺术。
一、迎春花盆景的概述
迎春花盆景源于中国南方,起初是民间的一种艺术表达形式,后来逐渐发展成专业的盆景艺术门类。迎春花盆景以其独特的风格和创意造景技巧吸引着众多艺术爱好者的关注。
迎春花盆景以迎春花为主要植物材料,搭配精心设计的盆景容器和石饰等元素,形成一幅美丽的自然景观。它不仅可以用于居家装饰,还是展示园林艺术和传统文化的重要手段。
二、迎春花盆景制作视频的重要性
迎春花盆景制作视频对于学习和掌握迎春花盆景制作技巧具有重要意义。通过观看视频,我们可以了解到具体的制作过程,学习到植物的选择和配置、景观搭配的技巧等。视频形象生动地展示了每个步骤的操作和细节,使我们更加容易理解和掌握。
制作迎春花盆景需要一定的经验和技巧,不仅要对植物有一定的了解,还需要掌握盆景制作的基本原理。迎春花盆景制作视频可以帮助我们快速入门,节省大量的时间和精力。
三、迎春花盆景制作视频的内容
迎春花盆景制作视频的内容主要包括以下几个方面:
- 迎春花的选择和养护:介绍迎春花的特点和适宜的栽培条件,以及日常的养护方法。
- 盆景容器的选择和搭配:介绍盆景制作中合适的容器选择和搭配原则,以及不同材质的容器特点。
- 盆景土壤的配置:详细介绍盆景土壤的配方和制作方法,使植物能够得到良好的生长环境。
- 景观设计和植物配置:讲解迎春花盆景中景观设计的原则和技巧,以及植物的选择与摆放。
- 石饰和小品的运用:介绍在迎春花盆景中运用石饰和小品的方法和技巧,增加盆景的艺术性。
四、观看迎春花盆景制作视频的注意事项
在观看迎春花盆景制作视频时,我们需要注意以下几点:
- 选择正规且权威的来源:确保视频来源可靠,并提供真实有效的制作技巧和建议。
- 仔细观察每个步骤:注意视频中每个步骤的细节和操作方法,有助于我们更好地理解和学习。
- 多练习和实践:观看视频只是开始,我们需要通过不断的实践和尝试,才能真正掌握迎春花盆景制作的技巧。
- 尊重原创和版权:在学习的过程中,我们要尊重原创者的劳动成果,不侵犯他人的版权。
五、结语
通过观看迎春花盆景制作视频,我们可以学习到一些相关的技巧和方法,为自己的盆景艺术之路添加一抹色彩。希望大家在学习的过程中,保持热情和耐心,享受盆景艺术的乐趣。
markdown ###迎春花盆景制作视频:打造精致美丽的盆景艺术 迎春花盆景是中国传统文化中极具代表性的一种艺术形式,它以精美的盆景和独特的造景方式而闻名于世。在制作过程中,我们可以通过观看迎春花盆景制作视频来学习相关的技巧和方法,以打造出精致美丽的盆景艺术。 ##一、迎春花盆景的概述 迎春花盆景源于中国南方,起初是民间的一种艺术表达形式,后来逐渐发展成专业的盆景艺术门类。迎春花盆景以其独特的风格和创意造景技巧吸引着众多艺术爱好者的关注。 迎春花盆景以迎春花为主要植物材料,搭配精心设计的盆景容器和石饰等元素,形成一幅美丽的自然景观。它不仅可以用于居家装饰,还是展示园林艺术和传统文化的重要手段。 ##二、迎春花盆景制作视频的重要性 迎春花盆景制作视频对于学习和掌握迎春花盆景制作技巧具有重要意义。通过观看视频,我们可以了解到具体的制作过程,学习到植物的选择和配置、景观搭配的技巧等。视频形象生动地展示了每个步骤的操作和细节,使我们更加容易理解和掌握。 制作迎春花盆景需要一定的经验和技巧,不仅要对植物有一定的了解,还需要掌握盆景制作的基本原理。迎春花盆景制作视频可以帮助我们快速入门,节省大量的时间和精力。 ##三、迎春花盆景制作视频的内容 迎春花盆景制作视频的内容主要包括以下几个方面: - 迎春花的选择和养护:介绍迎春花的特点和适宜的栽培条件,以及日常的养护方法。 - 盆景容器的选择和搭配:介绍盆景制作中合适的容器选择和搭配原则,以及不同材质的容器特点。 - 盆景土壤的配置:详细介绍盆景土壤的配方和制作方法,使植物能够得到良好的生长环境。 - 景观设计和植物配置:讲解迎春花盆景中景观设计的原则和技巧,以及植物的选择与摆放。 - 石饰和小品的运用:介绍在迎春花盆景中运用石饰和小品的方法和技巧,增加盆景的艺术性。 ##四、观看迎春花盆景制作视频的注意事项 在观看迎春花盆景制作视频时,我们需要注意以下几点: - 选择正规且权威的来源:确保视频来源可靠,并提供真实有效的制作技巧和建议。 - 仔细观察每个步骤:注意视频中每个步骤的细节和操作方法,有助于我们更好地理解和学习。 - 多练习和实践:观看视频只是开始,我们需要通过不断的实践和尝试,才能真正掌握迎春花盆景制作的技巧。 - 尊重原创和版权:在学习的过程中,我们要尊重原创者的劳动成果,不侵犯他人的版权。 ##五、结语 通过观看迎春花盆景制作视频,我们可以学习到一些相关的技巧和方法,为自己的盆景艺术之路添加一抹色彩。希望大家在学习的过程中,保持热情和耐心,享受盆景艺术的乐趣。