三华李怎样催熟？

一、三华李怎样催熟？

1、将李子与呼吸作用较强的食材放在一起

呼吸作用较强的意思就是只会出现聚乙烯气体的水果，这类水果在我们生活中是比较常见的，比如我们熟知的香蕉，苹果，都是具有这一特点的，把李子跟这些水果放在一起，可以使它的成熟速度加快，用塑料袋将它们包裹在一起，密封好，放置两三天后就可以使李子成熟，选择用这种方式来催熟李子的话是比较有效的。

2、选用聚乙烯气体催熟

有很多李子从树上采摘下来并没有熟透，这么做只是为了便于运输，所以没有熟透的李子，运输到市场上以后，商家会选择直接用一种气体将其催熟，这种气体就是聚乙烯气体。操作方法也比较简单，先把李子用塑料膜罩上，然后从底部将这种气体注入，最后再密封起来，一般三天以后就可以全部成熟。

3、增加温度来催熟

很多水果，都是在温度比较高的环境中走得非常快，而李子也是这么一种水果，李子本身的呼吸作用是比较强的，而且会放出少量的乙烯，受到温度的影响，呼吸的作用会越加旺盛。所以可以将李子直接用塑料袋密封好，然后放在温度较高的环境中，这么做可以让他成熟的速度加快，你选择增加温度来催熟李子，也是非常有效可行的。

如果买回来的李子没有成熟的话，那么是不可以吃的，要将它催熟后才能吃，上述介绍的催熟方法大家可以采纳，不管是哪一种方法都是比较有效可行的。

二、三华李夹制作方法？

洗干净李子，准备好糖或盐，还有小米椒

②用工具夹扁，可用菜刀拍扁或门缝夹扁，千万不要夹到手哦[憨笑] （或不用拍扁的方法，直接削皮切块）

③把三华李、糖/盐、加适量小米椒一起装进有盖子的容器。

④使尽你吃奶的力气摇晃均匀。完成啦！

放冰箱冷藏过更好吃！

三、三华李木夹怎么制作？

洗干净李子，准备好糖或盐，还有小米椒

②用工具夹扁，可用菜刀拍扁或门缝夹扁，千万不要夹到手哦[憨笑] （或不用拍扁的方法，直接削皮切块）

③把三华李、糖/盐、加适量小米椒一起装进有盖子的容器。

④使尽你吃奶的力气摇晃均匀。完成啦！

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四、三华李干制作过程？

1.原料选择：应选充分成熟的新鲜果实，剔除病虫果和腐烂果。

2.清洗：梅子用水清洗干净、沥干。

3.制灶：烘灶以竹制成，用黄泥封固，灶高33厘米，用砖砌成，炉门延伸至灶外42厘米。在烘灶上端离口15厘米处，用淡竹制成平排的烘架，下面用两根竹加以固定。每一烘灶应备烘笼5～7只，其大小与烘架相当。为便于烘焙，每只笼底应有直径为2厘米大小的筛孔。

4.烘焙：先将梅果放在烘架上，用松柴作燃料，在炉灶口烧，使火和烟自然吸入烘灶。

开始使用猛火烧，2小时后用文火，烧12小时后，让其自然降温。

5.再烘焙：在进行第二次烘前，先把经过初烘的果形大小，含水量高低，挑选分开。

把水分含量高的“大胖”果放在烘笼下层，水分含量低的“二胖”果放在烘笼上层，最上面覆盖麻袋。同时，在烘架上放好另一批待烘的梅果。

这样循环进行两次，完成第三次烘焙。待烘至八九成干，用手摇核仁发出轻微响声时，即为成品。

6.分级：乌梅干以加工季节分级，入梅后加工的成品为一级（果实已充分黄熟），入梅前加工的成品为二级。

7.包装：宜用篾篓装，内衬箬叶，每篓净重50公斤，加放密封，防止返潮，或用双线麻袋内套塑料薄膜食品袋，封口。

五、蜂蜜三华李的制作方法？

步骤：1

李子清洗

步骤2

蜂蜜李子_的做法步骤：2

拍碎李子

步骤3

蜂蜜李子_的做法步骤：3

装入盆中，滴入蜂蜜

步骤4

蜂蜜李子_的做法步骤：4

拌匀

六、三华李怎样下肥？

一般分为基肥、花前肥、壮果肥、采果肥。基肥一般在冬前使用，一般以有机肥和复合肥、中微量元素肥为主，环形沟施。花前肥，主要针对树势较弱的树体，一般以氮肥+海精灵根施型淋施，施用时间在开花前半个月，以此保证花期所需营养。壮果肥一般3-4月，主要目的是保证叶梢和果生长所需营养，一般可以使用高钾型复合肥，也可以用腐熟的花生麸兑高钾型复合肥等根施，采果肥一般采果后使用，可以使用平衡型速效复合肥，以此恢复树势。

三华李叶面施肥保果

一般来说，在三华李花蕾期施用硼源库1000倍有利于保花，谢花后可以喷施海藻类叶面肥如海精灵叶面型等有利于保果工作，遇到阴雨天气出现落果的时候，可以使用赤霉素来保果，一般使用浓度为30~50g/L，要注意的是，使用赤霉素保果的时候，一定要加入叶面肥，以保证营养供应。

七、三华李春天怎样摘心？

三华李春天可以剪枝，结果率更高

八、三华李怎样做话梅？

三华李做不了话梅，可以做酸的三华李，也很好吃。把买回来的三华李用清水洗净，晾晒干水份，然后找一个干净的密封罐，把三华李放进去，然后放入冷开水和盐，改善盖子，密封一周就可以吃了。

话梅的话，我记得是一种叫酸梅（我们家乡的叫法）的水果做的（长的很像小桃子，但是很酸），把果实摘回来，洗净晒个7分干，然后用密封罐装起来，喜欢咸的就放盐腌制，喜欢甜的就放糖（白砂糖）腌制。

九、三华李秋季怎样修剪？

三华李修剪主要是冬剪为主，剪除虫病枝，疏密除强，剪去背上枝，中旺枝留三份二剪尾，弱小枝留三份一剪尾。尽量让各枝组保持良好透光度。在花前完成剪枝工作，花前花后喷好药，以杀蚜虫为主加广普杀菌剂和保花保果药，在幼中果期主防穿孔病和炭疽病，食心虫和叶蚜为主。

十、怎样腌制三华李存放？

盐、糖放起来，直接放在冰箱密封冰镇。